Rasanya seperti belum makan kalau belum melahap nasi! Ya, itulah kebiasaan masyarakat Indonesia. Apalagi didukung iklim yang subur sehingga beras pun tumbuh menjamur dan mudah didapat.
Bakwan jagung juga enak, lho! Foto: indoresep
Sebenarnya, masih ada beberapa makanan lain yang bisa dijadikan makanan pokok selain nasi. Apa sajakah itu? Lihat, yuk!
Jagung pun oke
Jagung adalah makanan pokok sumber karbohidrat. Makanan ini mengandung zat-zat yang berguna bagi tubuh seperti gula, minyak lemak, kalium, kalsium, fosfor, zinc (besi), vitamin A, B1, B6, dan C.
Jagung itu mengenyangkan, lho. Supaya tidak bosan, jagung bisa diolah menjadi berbagai makanan yang unik.
Misalnya, jadi perkedel jagung, pop corn , jagung rebus atau jagung bakar yang dioles dengan margarin. Lezaaat!
Tak kalah hebatnya dengan beras, jagung bisa dijadikan makanan ternak. Hebatnya lagi, jagung bisa tumbuh hampir di belahan bumi mana pun.
Hampir di seluruh daerah di negeri kita, khususnya daerah kering, tanaman jagung tumbuh dengan baik.
Olahan singkong bisa jadi tiwul, enak! Foto: wordpress
Singkong
Siapa suka makan singkong? Makan singkong juga bisa menggantikan nasi. Kandungan karbohidrat dalam singkong juga cocok untuk tubuh manusia yang melakukan berbagai kegiatan.
Namun, memang tidak semua daerah bisa ditumbuhi singkong. Di daerah Gunung Kidul , Yogyakarta, misalnya, ternyata tanaman singkong tumbuh subur di sana.
Singkong itu lezat. Bisa digoreng atau direbus. Nah, dibuat kripik pun jadi. Dan ketahuilah singkong bisa disulap menjadi tiwul yang cukup bergizi.
Singkong pun menjadi makanan utama di daerah Gunung Kidul. Sayang, kedudukan singkong mulai bergeser karena penduduk sudah mulai terbiasa makan nasi yang didatangkan ke daerah itu.
Nah, masih ada cerita Nesi lainnya seputar makanan pokok, kamu lihat juga, ya!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar